นำเนื้อสำรองที่ผ่านกระบวนการอบแห้งเพื่อไม่ให้เกิดเชื้อรามาล้าง  เพื่อชำระฝุ่นละอองหรือเศษผงที่ปนเปื้อนอยู่  โดยให้น้ำไหลผ่าน
ต่อจากนั้นนำเนื้อสำรองที่ล้างสะอาดแล้วมาลวกในน้ำเดือดอีกครั้งก่อนนำไปแช่ให้พองตัว
 

นำเนื้อสำรองที่ลวกด้วยน้ำเดือดแล้ว  ลงแช่ในน้ำร้อนให้พองตัวอีกครั้ง  ในขั้นตอนนี้ทำให้ได้  "น้ำชาสำรอง"  ซึ่งจะนำไปใช้เพื่อผลิตน้ำสำรองพร้อมดื่มต่อไป  (นับว่าเป็นจุดเด่นของน้ำสำรอง  เจ.เฮ้าส์  อีกอย่างหนึ่ง  เพราะจะได้ความเป็นธรรมชาติ รวมถึงสรรพคุณของสำรองอย่างครบครัน)

และเมื่อพองตัวได้ที่แล้วก็จะนำไปให้คนงานคัดกากใยออกจากเนื้อสำรองเป็นขั้นตอนต่อไป
 

พนักงานกำลังแยกกากใยออกจากเนื้อสำรอง  โดยวิธีการนี้ทำให้ได้เนื้อของสำรอง  ซึ่งยังคงสภาพเป็นชิ้นเนื้ออย่างสมบูรณ์  ไม่แหลกละเอียดหรือละลาย  เวลาดื่มจึงมีรสสัมผัสคล้ายรังนก  ในขณะเดียวกันก็สามารถที่จะพูดได้ว่าสำรองทุกเม็ดได้ผ่านการเลือกเฟ้นคัดสรรมาอย่างดี  และพิถีพิถันก่อนจะนำไปผลิตเป็นน้ำสำรอง  เจ. เฮ้าส์  ให้แก่ผู้มีอุปการคุณทุกท่าน
 

พนักงานกำลังคัดแยกกาก ใยออกจากเนื้อสำรอง

ห้องต้มน้ำสำรองก่อนนำ ไปบรรจุ

ตรวจสอบคุณภาพของ ผลิตภัณฑ์ก่อนส่งบรรจุ